Recepty – BestCreta https://www.bestcreta.eu Keď sa príroda, kvalita, tradícia a láska stretnú v produkte. Thu, 25 Jun 2026 12:25:53 +0000 sk-SK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 https://www.bestcreta.eu/wp-content/uploads/2022/12/cropped-Logo-Best-creta-Products-512x512-pix-na-adresu-stranky-32x32.png Recepty – BestCreta https://www.bestcreta.eu 32 32 Boureki Chaniotiko https://www.bestcreta.eu/2026/06/05/boureki-chaniotiko/ https://www.bestcreta.eu/2026/06/05/boureki-chaniotiko/#respond Fri, 05 Jun 2026 13:37:50 +0000 https://www.bestcreta.eu/2026/06/05/boureki-chaniotiko/ Boureki Chaniotiko je tradičný krétsky zapekaný koláč z mesta Chania – jemné vrstvy cukety a zemiakov s krémovým krétskym syrom mizithra, čerstvou mätou a kvalitným olivovým olejom Terra Creta. Je to sezónne letné jedlo, ktoré chutí najlepšie vlažné. Tajomstvom autentickej chuti je tenké nakrájanie zeleniny, čerstvá mäta a poctivé extra panenské olivový olej. Podávajte ako […]

<p>The post Boureki Chaniotiko first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Boureki Chaniotiko

Chuť Kréty na vašom stole.
80 min6 porciíĽahké290 kcal4,9
Skočiť na recept
Boureki Chaniotiko — krétsky zapekaný koláč z cukety a zemiakov
Print

Boureki Chaniotiko — krétsky zapekaný koláč z cukety a zemiakov

Recipe by GiorgosCourse: Hlavné jedláCuisine: Krétska
Servings

6

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

50

minutes
Calories

290

kcal

Giorgos

Ingredients

  • 600 g cukety, nakrájanej na tenké plátky

  • 400 g zemiakov, nakrájaných na tenké plátky

  • 300 g mizithry alebo anthotyra (krétsky čerstvý syr; alternatíva ricotta)

  • 100 g strúhanej graviery alebo kefalotyri (tvrdý syr)

  • 1 zväzok čerstvej mäty, najemno nasekanej

  • 3 PL Terra Creta Extra panenského olivového oleja

  • 2 PL strúhanky

  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie

  • sezamové semienka na posypanie (voliteľné)

Directions

  • Rúru predhrejte na 180 °C. Cuketu a zemiaky nakrájajte na tenké plátky (2–3 mm), zľahka osoľte a nechajte 10 minút odstáť. Vodu, ktorú pustia, zlejte a plátky osušte.
  • Zapekaciu formu vytrite Terra Creta olivovým olejom a rovnomerne vysypte strúhankou.
  • Vrstvite: na dno zemiaky, potom cuketu, rozdrobenú mizithru, posyp mätou, časť strúhanej graviery a korenie. Vrstvy opakujte, kým neminiete suroviny.
  • Vrch pokvapkajte zvyšným olivovým olejom a posypte zostávajúcou graviérou, prípadne sezamom.
  • Pečte 45–50 minút dozlatista, kým vrch nezíska peknú kôrku. Nechajte 10 minút postáť a podávajte vlažné, ozdobené lístkami čerstvej mäty.

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Čerstvé suroviny
Príprava2
Príprava
Príprava krok za krokom
Krétsky recept3takmer hotové
Krétsky recept
Krok za krokom
Hotové jedlo4
Hotové jedlo
Hotové a naservírované

Dochuť to chuťou Kréty

Krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Boureki Chaniotiko first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2026/06/05/boureki-chaniotiko/feed/ 0 Sfakianes Pites https://www.bestcreta.eu/2026/06/01/sfakianes-pites/ https://www.bestcreta.eu/2026/06/01/sfakianes-pites/#respond Mon, 01 Jun 2026 14:12:13 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=17480 Sfakianes Pites Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Sfakianes Pites — Krétske syrové raňajkové placky Recipe by GiorgosCourse: RaňajkyCuisine: KrétskaServings 4 servingsPrep time 20 minutesCooking time 20 minutesCalories 290 kcal Giorgos Ingredients 300 g hladkej múky – cca 1 090 kcal 150 ml teplej vody 2 PL Terra Creta Extra panenského olivového […]

<p>The post Sfakianes Pites first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Sfakianes Pites

Krétska klasika zo Sfakie.
40 min4 porcieĽahké290 kcal4,9
Skočiť na recept
Sfakianes Pites — Krétske syrové raňajkové placky
Print

Sfakianes Pites — Krétske syrové raňajkové placky

Recipe by GiorgosCourse: RaňajkyCuisine: Krétska
Servings

4

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

290

kcal

Giorgos

Ingredients

  • 300 g hladkej múky – cca 1 090 kcal

  • 150 ml teplej vody

  • 2 PL Terra Creta Extra panenského olivového oleja – cca 240 kcal

  • ½ ČL soli

  • 300 g mizithra syra alebo ricotty (alt: 200 g tvarohu + 100 g fety) – cca 390 kcal

  • 1 vajce – cca 70 kcal

  • štipka soli a čerstvo mletého čierného korenia

  • 3 PL krétského medu – cca 195 kcal

  • 2 PL Creta Carob karobového sirupu – cca 90 kcal

  • 2 PL Terra Creta olivového oleja na pečenie – cca 240 kcal

Directions

  • Múku, soľ, olivový olej a teplú vodu zamiešajte a vypracujte mäkké, nelepivé cesto. Zabaľte do fólie a nechajte 15 minút oddýchnuť.
  • Syr vidičkou rozmačkajte, pridajte vajce, soľ a korenie. Dobre premiešajte na jednotnú plnku.
  • Cesto rozdeľte na 8 guľôčok. Každú rozvaľkajte na tenký kruh (⌀ cca 15 cm).
  • Na polovicu každého kruhu položte 1–2 PL syrovej plnky. Preložte a okraje pevne stlačte prstami alebo vidičkou.
  • Zľahka znovu prevalcujte — plnka sa rovnomerne rozloží, placka bude plochá.
  • Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom plameni. Každú placku opečte 2–3 minúty z každej strany dozlatista.
  • Servírujte teplé, pokvapkané krétskym medom a karobovým sirupom. Podávajte s čerstvým krétskym jogurtom.

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Múka, olivový olej, syr, med
Príprava2
Príprava
Plnené a zatvorené placky
Terra Creta Premium 0.33olivový olej = hrdina
Terra Creta Premium 0.3
Smažíme do zlata
Hotové Sfakianes Pites4
Hotové Sfakianes Pites
Preliate medom

Osláď to chuťou Kréty

Terra Creta Premium 0.3 a med z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Sfakianes Pites first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2026/06/01/sfakianes-pites/feed/ 0 Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou https://www.bestcreta.eu/2026/06/01/kretske-freddo-cappuccino/ https://www.bestcreta.eu/2026/06/01/kretske-freddo-cappuccino/#respond Mon, 01 Jun 2026 12:59:49 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=17455 Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou Recipe by GiorgosServings 1 servingsPrep time 5 minutesCooking timeminutesCalories 110 kcal Ingredients 2 šoty (60 ml) čerstvo uvareného espressa – cca 5 kcal 6–8 kociek ľadu (väčšie lepšie) – 0 […]

<p>The post Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou

Chuť Kréty na vašom stole.
5 min1 porciaĽahké110 kcal4,9
Skočiť na recept
Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou
Print

Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou

Recipe by Giorgos
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking timeminutes
Calories

110

kcal

Ingredients

  • 2 šoty (60 ml) čerstvo uvareného espressa – cca 5 kcal

  • 6–8 kociek ľadu (väčšie lepšie) – 0 kcal

  • 45 ml studeného odstredeného mlieka (0–2% tuk) – cca 15 kcal

  • 1 ČL hnedého cukru (alebo podľa chuti) – cca 20 kcal

  • štipka mletej škorice na posip – zanedbateľné

Directions

  • Uvarte 2 šoty espressa (cca 60 ml). Kým je káva ešte horúca, pridajte hnedý cukor a dobre rozmiešajte lyžičkou, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  • Nalejte sladené espresso do pohára alebo uzatvárateľného shakera, pridajte 2–3 kocky ľadu. Šľahajte ručným peneničom (alebo zaviečkujte a dôkladne trepte 20 sekúnd), kým nevznikne svetlá hustá pena.
  • Naplňte vysoký pohár (min. 300 ml) zostávajúcimi kockami ľadu a nalejte naňho spenenú kávu.
  • Studené odtučnené mlieko nalejte do menšieho pohára a šľahajte ručným peneničom 30–60 sekúnd, kým nevznikne hustá studená mliečna pena.
  • Jemne nalejte mliečnu penu na spenenú kávu — pena by mala plávať na povrchu a vytvoriť krásnu bielu vrstvu.
  • Posipte trochou mletej škorice. Podávajte ihneď so slamkou.

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Čerstvé suroviny
Príprava2
Príprava
Príprava krok za krokom
Krétsky recept3takmer hotové
Krétsky recept
Krok za krokom
Hotové jedlo4
Hotové jedlo
Hotové a naservírované

Dochuť to chuťou Kréty

Krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Krétske Freddo Cappuccino s hnedým cukrom a škoricou first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2026/06/01/kretske-freddo-cappuccino/feed/ 0 Karobový koláč https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/karobovy-kolac/ https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/karobovy-kolac/#respond Fri, 21 Apr 2023 18:00:46 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=15856 Karobový koláč Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Chutný karobový koláč Recipe by GiorgosOsoby 8 porciíČas prípravy 20 minutesČas pečenia 12 minutesKalórie na porciu 205 kcal Ingrediencie • 1 šálka múky – cca 455 kcal • 1/3 šálky karobovej múky – cca • 1 šálka múky – cca 455 kcal • 2 lyžice […]

<p>The post Karobový koláč first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Karobový koláč

Karob — prirodzená sladkosť Kréty.
32 min8 porciíĽahké205 kcal4,9
Skočiť na recept
Karobový koláč

Karobový koláč

Recipe by Giorgos
Osoby

8

porcií
Čas prípravy

20

minutes
Čas pečenia

12

minutes
Kalórie na porciu

205

kcal

Ingrediencie

  • • 1 šálka múky - cca 455 kcal

  • • 1/3 šálky karobovej múky - cca • 1 šálka múky - cca 455 kcal

  • • 2 lyžice hroznového oleja - cca 240 kcal

  • • 3 lyžice kryštálovým cukru - cca 144 kcal

  • • 1 lyžica karobového sirupu - cca 38 kcal

  • • 2 lyžice jogurtu - cca 30 kcal

  • • 1/3 šálky mlieka - cca 32 kcal

  • • 1 lyžička octu - cca 1 kcal

  • • 1/2 lyžičky vanilkového extraktu - cca 6 kcal

  • • 1 lyžička prášku do pečiva - cca 2 kcal

  • • štipka morskej soli - • 1 lyžička prášku do pečiva - cca 2 kcal

  • Poleva na koláč :

  • • 3 lyžice karobového sirupu - cca 114 kcal

  • • 4 lyžice jogurtu - cca 60 kcal

  • • 1,5 lyžice kryštálový cukru - cca 72 kcal

Návod na prípravu:

  • V miske miešajte múku, vanilkový extrakt, soľ, karobový sirup a prášok do pečiva.
  • Do mlieka pridajte ocot a nechajte ho zahustiť cca [5 minút]. Pridajte zvyšné tekuté ingrediencie a zalejte ich do zmesi múky s mliekom.
  • Všetko dobre zmiešajte, kým sa ingrediencie rovnomerne zmiešajú.
  • Vylejte zmes na pekáč a pečte v predhriatej rúre cca 12 minút pri 180 stupňoch.
  • Nechajte vychladnúť.
  • Pripravte polevu zo sirupu, jogurtu a kryštálového cukru a uložte ju do chladničky.
  • Pri servírovaní plejeme koláč polevou.

Postup v 4 fázach

Presne tak, ako sa karobový koláč pečie na Kréte.

Suroviny1
Suroviny
Múka, karob, sirup a jogurt
Príprava cesta2
Príprava cesta
Cesto z karobu a múky
Karobový sirup3karobový sirup = hrdina
Karobový sirup
Poleva z nášho karobového sirupu
Hotový koláč4
Hotový koláč
Politý karobovou polevou

Osláď to chuťou Kréty

Karobový sirup a karobové výrobky z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Karobový koláč first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/karobovy-kolac/feed/ 0 Karobový puding https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/karobovy-puding/ https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/karobovy-puding/#respond Fri, 21 Apr 2023 17:55:13 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=15848 Karobový puding Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Zdravý a jednoduchý karobový puding Recipe by GiorgosOsoby 4 PorciePríprava 5 minutesPečieme 40 minutesKalórie na porciu 500 kcal Ingrediencie 1 šálka múky – cca 455 kcal 1/2 šálky nasekaných orechov – cca 392 kcal 2/3 šálky cukru – cca 426 kcal 2 lyžice karobového […]

<p>The post Karobový puding first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Karobový puding

Sladká duša Kréty — z karobu.
45 min4 porcieĽahké500 kcal4,9
Skočiť na recept
Karobový puding
Print

Karobový puding

Recipe by Giorgos
Osoby

4

Porcie
Príprava

5

minutes
Pečieme

40

minutes
Kalórie na porciu

500

kcal

Ingrediencie

  • 1 šálka múky - cca 455 kcal

  • 1/2 šálky nasekaných orechov - cca 392 kcal

  • 2/3 šálky cukru - cca 426 kcal

  • 2 lyžice karobového prášku - cca 50 kcal

  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva - cca 5 kcal

  • 1/8 čajovej lyžičky soli - zanedbateľný kalorický obsah

  • 1/2 šálky vody - zanedbateľný kalorický obsah

  • 2 lyžice olivového oleja - cca 238 kcal

  • 2 čajové lyžičky vanilky - 12 kcal

  • Na puding :

  • 2/3 šálky cukru - cca 426 kcal

  • 1/4 šálky karobového prášku - cca 25 kcal

  • 1 a 3/4 šálky horúcej vody - zanedbateľný kalorický obsah

Návod na prípravu:

  • Pridajte vodu, olivový olej a vanilku a miešajte, kým sa zmes nescelí dohromady.
  • Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia. Vymažte tortovú formu olejom a nechajte ju na neskoršie použitie. V stredne veľkej miske zmiešajte spolu múku, orechy, cukor, med, prášok do pečiva a soľ.
  • Vlejte zmes do formy v malej miske. Zmiešajte cukor a prášok z karobu a posypte celú zmes. Opatrne nalejte horúcu zmes. NEPOKÚŠAJTE SA MIEŠAŤ.
  • Pečieme 40 minút.

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Múka, orechy, karob a olivový olej
Príprava2
Príprava
Cesto + horúca karobová poleva
Terra Creta Premium 0.33olivový olej = hrdina
Terra Creta Premium 0.3
Lialo sa do cesta
Hotový puding4
Hotový puding
Vláčny, s karobovou omáčkou

Osláď to chuťou Kréty

Karobový sirup, olivový olej a krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Karobový puding first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/karobovy-puding/feed/ 0 Cereálna tyčinka s karobom https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/cerealna-tycinka-s-karobom/ https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/cerealna-tycinka-s-karobom/#respond Fri, 21 Apr 2023 17:49:54 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=15840 Cereálna tyčinka s karobom Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Zdravá cereálna tyčinka Recipe by GiorgosOsoby 6 PorciePríprava 5 minutesV chladničke 3 hours Kalórie na osobu 330 kcal Ingrediencie • 20 g chia semienok – cca 111 kcal • 80 g orechov – cca 498 kcal • 50 g ovsených vločiek – cca […]

<p>The post Cereálna tyčinka s karobom first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Cereálna tyčinka s karobom

Sladká duša Kréty — z karobu.
5 min6 porciíĽahké330 kcal4,9
Skočiť na recept
Zdravá cereálna tyčinka
Print

Zdravá cereálna tyčinka

Recipe by Giorgos
Osoby

6

Porcie
Príprava

5

minutes
V chladničke

3

hours 
Kalórie na osobu

330

kcal

Ingrediencie

  • • 20 g chia semienok - cca 111 kcal

  • • 80 g orechov - cca 498 kcal

  • • 50 g ovsených vločiek - cca 190 kcal

  • • 100 g figy - cca 249 kcal

  • • 100 g čokoládových čipsov - cca 496 kcal

  • • 100 g hrozienok - cca 299 kcal

  • • 40 g kakaového prášku z karobu - cca 120 kcal

  • • 1-3 čajové lyžičky karobového sirupu - cca 22-66 kcal

Postup prípravy :

  • V miske namočte sušené hrozienka a figy do vody.
  • Všetko spolu miešajte asi 2-3 minúty.
  • Pomaly pridávajte ovsené vločky, orechy, kakao a sirup, kým nezískate hustú zmes.
  • Zmes dajte do misky, ktorú zakryjete potravinovou fóliou a nechajte v chladničke minimálne 2-3 hodiny.
  • Nakoniec zmes nakrájajte na tyčinky.
  • Uchovávajte ich v chladničke a zjedzte jednu denne.
  • Odporúčam vám ich jesť po 11. hodine, aby vám dodali potrebnú energiu na pokračovanie vášho zdravého dňa.

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Ovsené vločky, orechy, karob, med
Príprava2
Príprava
Lepkavá zmes do formy
Náš karobový sirup3karob = hrdina
Náš karobový sirup
Lialo sa do zmesi
Hotové tyčinky4
Hotové tyčinky
Nakrájané a naukladané

Osláď to chuťou Kréty

Karob, med a krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Cereálna tyčinka s karobom first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/cerealna-tycinka-s-karobom/feed/ 0 Krétske Tzatziki https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretske-tzatziki/ https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretske-tzatziki/#respond Fri, 21 Apr 2023 17:43:53 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=15834 Krétske Tzatziki Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Krétske Tzatziki Recipe by GiorgosOsoby 2 PorciePríprava 15 minutesNechať odstáť 10 minutesKalórie na porciu 159 kcal Ingrediencie 250 g gréckeho jogurtu – cca 187 kcal ½ uhorky – cca 11 kcal 1 lyžica olivového oleja – cca 119 kcal 1 čajová lyžička octu – […]

<p>The post Krétske Tzatziki first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Krétske Tzatziki

Chuť Kréty na vašom stole.
15 min2 porcieĽahké159 kcal4,9
Skočiť na recept
Krétske Tzatziki
Print

Krétske Tzatziki

Recipe by Giorgos
Osoby

2

Porcie
Príprava

15

minutes
Nechať odstáť

10

minutes
Kalórie na porciu

159

kcal

Ingrediencie

  • 250 g gréckeho jogurtu - cca 187 kcal

  • ½ uhorky - cca 11 kcal

  • 1 lyžica olivového oleja - cca 119 kcal

  • 1 čajová lyžička octu - cca 1 kcal

  • 1 čajová lyžička Mix pre Tzatziki - zanedbateľné množstvo kcal

  • 1 vetvička čerstvého fenikla - zanedbateľné množstvo kcal

Príprava :

  • Uhorku umyte a nakrájajte na veľmi malé kúsky a potom ju vysušte.
  • Pridajte ju do kvalitného gréckeho jogurtu.
  • Pridajte ocot, olivový olej a mix pre Tzatziki.
  • Nasekajte nadrobno vetvičku čerstvého fenikla a vmiešajte ju do tzatziki.
  • Dobre premiešajte a môžete konzumovať s opečeným chrumkavým chlebíkom.

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Čerstvé suroviny
Príprava2
Príprava
Príprava krok za krokom
Krétsky recept3takmer hotové
Krétsky recept
Krok za krokom
Hotové jedlo4
Hotové jedlo
Hotové a naservírované

Dochuť to chuťou Kréty

Krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Krétske Tzatziki first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretske-tzatziki/feed/ 0 Krétska Mousaka https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretska-mousaka/ https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretska-mousaka/#respond Fri, 21 Apr 2023 17:31:28 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=15819 Krétska Mousaka Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Krétska zapečená mousaka Recipe by Krétska zapečená mousakaOsob 10 PorciiPríprava 30 minutesPečenie 45 minutesKalórie na porciu 430 kcal Ingrediencie 1 kilo baklažánu – cca 207 kcal ½ kila mletého mäsa – cca 800 kcal 1 šálka masla – cca 1628 kcal 1 stredne veľká […]

<p>The post Krétska Mousaka first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Krétska Mousaka

Chuť Kréty na vašom stole.
75 min10 porciíĽahké430 kcal4,9
Skočiť na recept
Krétska zapečená mousaka
Print

Krétska zapečená mousaka

Recipe by Krétska zapečená mousaka
Osob

10

Porcii
Príprava

30

minutes
Pečenie

45

minutes
Kalórie na porciu

430

kcal

Ingrediencie

  • 1 kilo baklažánu - cca 207 kcal

  • ½ kila mletého mäsa - cca 800 kcal

  • 1 šálka masla - cca 1628 kcal

  • 1 stredne veľká cibuľa nakrájaná nadrobno - cca 32 kcal

  • 1 šálka paradajkovej šťavy - cca 40 kcal

  • petržlen - cca 1 kcal

  • soľ - zanedbateľné z hľadiska kalórií

  • korenie na mousaku - zanedbateľné z hľadiska kalórií

  • nové korenie - zanedbateľné z hľadiska kalórií

  • muškátový oriešok - zanedbateľné z hľadiska kalórií

  • 300 gr. syra Feta jemne rozdrobená - cca 900 kcal

  • 4 šálky mlieka - cca 490 kcal

  • strúhaný syr gruyere - cca 180 kcal

  • Bešamelová omáčka - cca 100 kcal

Príprava :

  • Polovicu masla dajte na panvicu a cibuľu osmažte
  • Pridajte mleté ​​mäso a miešajte, kým mleté ​​mäso nezbelie a neformuje sa do hrudiek
  • Potom pridajte paradajkovú šťavu, petržlenovú vňať, soľ, korenie, muškátový oriešok a nové korenie.
  • Mleté mäso a omáčku nechajte podusiť kým sa neodparia tekutiny.
  • Pripravte si omáčku Bešamel v podľa návodu na obale.
  • Vezmite jednu šálku bešamelovej omáčky a vmiešajte ju do mletého mäsa.
  • Medzitým umyjeme  baklažány a nakrájame na jemné plátky.
  • Roztopte zvyšné maslo a pomocou natieracieho štetca  rozpustené maslo natrite na  baklažány z oboch strán.
  • Vložte ich plocho do zapekacej misy a opečte ich v horúcej rúre dozlatista.
  • Vložte vrstvu baklažánu do misky na pečenie, pokryjeme polovicou mletého mäsa zmiešanou s polovicou Feta syru.
  • Vrstvu prekryte baklažánom a proces opakujte.
  • Nakoniec pridajte ďalšiu vrstvu baklažánu a na vrch dáme zvyšnú omáčku Bešamel a posypeme strúhaným tvrdým syrom.
  • Pečieme v rúre s ventilátorom pri 180 ° C po dobu 45 minút alebo kým nebude vrch  zlatohnedý. Prajeme vám dobrú Chuť.

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Čerstvé suroviny
Príprava2
Príprava
Príprava krok za krokom
Krétsky recept3takmer hotové
Krétsky recept
Krok za krokom
Hotové jedlo4
Hotové jedlo
Hotové a naservírované

Dochuť to chuťou Kréty

Krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Krétska Mousaka first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretska-mousaka/feed/ 0 Krétske Souvlaki https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretske-souvlaki/ https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretske-souvlaki/#respond Fri, 21 Apr 2023 17:31:11 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=15818 Krétske Souvlaki Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Souvlaki podľa jednoduchých krokov Recipe by GiorgosOsoby 6 porciaPríprava 15 minutesPečenie 15 minutesKalórie na porciu 300 kcal Ingrediencie pre 12 špízov : 1 kg bravčového mäsa – cca 1200 – 1400 kcal 5 lyžíc olivového oleja – cca 500 kcal 1 čajová lyžička zmesi […]

<p>The post Krétske Souvlaki first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Krétske Souvlaki

Chuť Kréty na vašom stole.
30 min6 porciíĽahké300 kcal4,9
Skočiť na recept
Souvlaki podľa jednoduchých krokov
Print

Souvlaki podľa jednoduchých krokov

Recipe by Giorgos
Osoby

6

porcia
Príprava

15

minutes
Pečenie

15

minutes
Kalórie na porciu

300

kcal

Ingrediencie pre 12 špízov :

  • 1 kg bravčového mäsa - cca 1200 - 1400 kcal

  • 5 lyžíc olivového oleja - cca 500 kcal

  • 1 čajová lyžička zmesi na Souvlaki - zanedbateľné

  • soľ - zanedbateľné

  • čierne korenie - zanedbateľné

Príprava :

  • Mäso nakrájame na rovnaké kocky
  • Pridáme soľ, korenie, zmes pre Souvlaki, olivový olej a dobre premiešajte
  • Nechajte marinovať mäso 15min
  • Mäso napicháme na grilovaniu špajdľu a na asi 8 hodín necháme odležať v chladničke
  • Grilujeme na grile cca 15 - 20 minút podľa chuti

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Čerstvé suroviny
Príprava2
Príprava
Príprava krok za krokom
Krétsky recept3takmer hotové
Krétsky recept
Krok za krokom
Hotové jedlo4
Hotové jedlo
Hotové a naservírované

Dochuť to chuťou Kréty

Krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Krétske Souvlaki first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/kretske-souvlaki/feed/ 0 Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/plnene-papriky-a-paradajky-s-bylinkami-a-korenim/ https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/plnene-papriky-a-paradajky-s-bylinkami-a-korenim/#respond Fri, 21 Apr 2023 16:17:10 +0000 https://www.bestcreta.eu/?p=15809 Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením Recipe by GiorgosOsoby 6 servingsPríprava 50 minutesPečenie 45 minutesKalórie na porciu 300 kcal Ingrediencie 6 zrelých paradajok – cca 150 kcal 6 paprík – cca 216 kcal pol kila mletého […]

<p>The post Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením first appeared on BestCreta.</p>

]]>
Krétska klasika

Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením

Chuť Kréty na vašom stole.
95 min6 porciíĽahké300 kcal4,9
Skočiť na recept
Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením
Print

Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením

Recipe by Giorgos
Osoby

6

servings
Príprava

50

minutes
Pečenie

45

minutes
Kalórie na porciu

300

kcal

Ingrediencie

  • 6 zrelých paradajok - cca 150 kcal

  • 6 paprík - cca 216 kcal

  • pol kila mletého mäsa - cca 1250 kcal

  • 2 šálky ryže - cca 840 kcal

  • paradajková šťava alebo paradajkový pretlak a voda - cca 40 kcal

  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate - cca 2 kcal

  • 2 nakrájané cibule - cca 44 kcal

  • 1 čajová lyžička nasekanej mäty - cca 1 kcal

  •  jeden a pol šálky olivového oleja - cca 2430 kcal

  • Soľ - zanedbateľné hodnoty

  • Korenie Gemista - zanedbateľné hodnoty

Príprava :

  • Najskôr umyte paradajky a papriky.
  • Potom odkrojte tenký okrúhlý rez z vrcholu paradajok ostrým nožom a držte ich stranou.
  • Vydlabte väčšinu paradajkovej dužiny lyžičkou, a jemne ju nastrúhajte.
  • Z papriky odrežte vršky a nechajte ich bokom.
  • Potom pripravte plnku nasledujúcim spôsobom:
  • Olej rozohrejte na panvici ošmahnite  cibuľu do zlato hneda.
  • Pridajte mleté ​​mäso a za stáleho miešania  nechajte 10 minút restovať.  
  • Pridajte paradajkovú dužinu, petržlenovú vňať, soľ, korenie, mätu a trochu vody a necháme ich dusiť približne jednu hodinu.
  • Potom umyte  ryžu.  
  • Pridajte ryžu do zmesi na panvici a pokračujte vo varení ďalších 10 minút.
  • Naplňte paradajky a papriky.
  • Naaranžujte plnené paradajky a papriky do pekáča, prípadne liatinového hrnca.  
  • Nezabudnite prikryť  vrchné časti paradajok a papriky.
  • Do pekáča / hrnca  nalejte trochu paradajkovej šťavy a vyplňte medzery medzi plnenými  paradajky a papriky s plátkami zemiakov.
  • Pečieme  pri teplote  cca 180 °C  približne 40-45 minút.
  • Poznámka: ( pri plnení paradajok dávajte pozor, aby ste ich moc nepreplnili )

Postup v 4 fázach

Pripravené po krétsky, krok za krokom.

Suroviny1
Suroviny
Čerstvé suroviny
Príprava2
Príprava
Príprava krok za krokom
Krétsky recept3takmer hotové
Krétsky recept
Krok za krokom
Hotové jedlo4
Hotové jedlo
Hotové a naservírované

Dochuť to chuťou Kréty

Krétske produkty z nášho e-shopu.

Objednať z Kréty

<p>The post Plnené papriky a paradajky s bylinkami a korením first appeared on BestCreta.</p>

]]> https://www.bestcreta.eu/2023/04/21/plnene-papriky-a-paradajky-s-bylinkami-a-korenim/feed/ 0