Popis
BIO Karobový prášok
Karob (u nás známy aj ako Svätojánsky chlebík, alebo Rohovník obyčajný)je bohatý na bielkoviny, minerály a vitamíny. V strukoch karobu je vo veľkom množstve zastúpený horčík, vápnik (3x viac ako mlieko), železo, fosfor, nikel, vitamíny A, B, B2, B3 a D. Zároveň je prírodným zdrojom aminokyselín a vlákniny.
Karob, ako zdravá náhrada kakaa neobsahuje žiadne stimulačné látky (v kakau sa vyskytuje kofeín a teobromín) a nespôsobuje alergiu. Karob neobsahuje skoro žiaden tuk, preto má nižšiu kalorickú hodnotu ako kakao. Karob vykazuje výrazne nasládlú chuť oproti kakau, ktoré v surovom stavu chutná horko a je nutné ho osladzovať. Jeho vôňa je veľmi špecifická, niekedy býva prirovnávaná k vôni po datliach.
zuzana stefekova –
Karobový prášok ma príjemne prekvapil svojou výbornou chutou. Používam ho do kaší, koláčov aj smoothie a vždy im dodá výbornú chuť. Oceňujem, že je prírodný, ľahko sa rozpúšťa a obľúbili si ho aj moje deti. Určite odporúčam každému, kto hľadá zdravšiu a chutnú surovinu.
admin –
Milá Zuzka, aká χαρά (radosť), že sa nám ozývaš aj druhýkrát! Že si náš karob našiel cestu do kaší, koláčov aj smoothie a že mu prišli na chuť aj deti, nás úprimne dojalo. Z detí sú tí najúprimnejší ochutnávači. Pripravujeme ho na Kréte s láskou a v jeho najprirodzenejšej podobe, presne pre takéto chvíle u vás doma. Objímame celú vašu partiu. Ivka & Giorgos