Krétsky olivový olej: chuť ostrova v kuchyni

Kréta a olivový olej patria k sebe už tisíce rokov. Olivovníky tu rastú na vápencovej pôde, v teplom slnku a morskom vánku, a olej z nich je súčasťou takmer každého krétskeho jedla. Nie je to len surovina, je to kus miestnej kultúry.

Prečo práve z Kréty

Severozápad ostrova, oblasť Kolymvari, patrí medzi najznámejšie olejárske kraje Kréty. Stromy tu zrejú pomaly a olej z nich má výraznú, sviežu chuť. Práve odtiaľ pochádza aj Terra Creta, olej s jasným pôvodom a vysledovateľnosťou až po konkrétny háj.

Ako ho používať a skladovať

Extra panenský olej chutí najlepšie surový: na šaláte, na chlebe alebo preliaty cez hotové jedlo. Skladujte ho v tme a chlade, ďalej od tepla a svetla, a spotrebujte v rozumnom čase, keď je najsviežejší. Fľašu radšej dobre zatvárajte, olej nemá rád vzduch.

Ochutnajte olivový olej z Kréty

Extra panenské olivové oleje Terra Creta z Kréty nájdete na BestCreta. Doručenie po celej SR.