Karob (svätojánsky chlieb): krétsky poklad, ktorý nahradí cukor aj kakao
Čo je karob (svätojánsky chlieb), ako chutí, čo obsahuje a ako ho používať v kuchyni. Prirodzene sladká náhrada kakaa a cukru bez kofeínu — z Kréty (Argyroupoli).
Krétsky karob: poklad Stredomoria so sladkou dušou
Karob je jednou z tých chutí, čo v sebe nesú celú Krétu. Prirodzene sladký, bez pridaného cukru, s príbehom stromu, ktorému na ostrove odjakživa hovoria strom života. Kde sa rodí karob, medzi morom, horami a slnkom Na juhu Kréty, tam, kde sa olivovníky skláňajú k moru a zem vonia tymianom, rastie nenápadný, ale hrdý strom, […]
Karob, zdravá alternatíva kakaa, ktorú si zamilujete
Karob je prirodzene sladká alternatíva kakaa, bez kofeínu. Na Kréte rastie v objatí slnka a mora a nesie so sebou dlhý príbeh. Príbeh, ktorý začína na slnečnej Kréte Na južných svahoch Kréty, kde sa more stretáva s vetrom a vôňou tymianu, rastú staré karobové stromy.Ich plody, tmavé struky, nazývané aj svätojánsky chlieb, boli po stáročia […]
