Karob (svätojánsky chlieb): krétsky poklad, ktorý nahradí cukor aj kakao
Čo je karob (svätojánsky chlieb), ako chutí, čo obsahuje a ako ho používať v kuchyni. Prirodzene sladká náhrada kakaa a cukru bez kofeínu, z Kréty (Argyroupoli).
Sfakianes Pites
Sfakianes Pites Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Sfakianes Pites, Krétske syrové raňajkové placky Recipe by GiorgosCourse: RaňajkyCuisine: KrétskaServings 4 servingsPrep time 20 minutesCooking time 20 minutesCalories 290 kcal Giorgos Ingredients 300 g hladkej múky, cca 1 090 kcal 150 ml teplej vody 2 PL Terra Creta Extra panenského olivového oleja, cca […]
Krétsky karob: poklad Stredomoria so sladkou dušou
Karob je jednou z tých chutí, čo v sebe nesú celú Krétu. Prirodzene sladký, bez pridaného cukru, s príbehom stromu, ktorému na ostrove odjakživa hovoria strom života. Kde sa rodí karob, medzi morom, horami a slnkom Na juhu Kréty, tam, kde sa olivovníky skláňajú k moru a zem vonia tymianom, rastie nenápadný, ale hrdý strom, […]
Karob, zdravá alternatíva kakaa, ktorú si zamilujete
Karob je prirodzene sladká alternatíva kakaa, bez kofeínu. Na Kréte rastie v objatí slnka a mora a nesie so sebou dlhý príbeh. Príbeh, ktorý začína na slnečnej Kréte Na južných svahoch Kréty, kde sa more stretáva s vetrom a vôňou tymianu, rastú staré karobové stromy.Ich plody, tmavé struky, nazývané aj svätojánsky chlieb, boli po stáročia […]
Karob a jeho využitie v kuchyni
Karob, známy aj ako svätojánsky chlieb, je plodom rohovníka obyčajného (Ceratonia siliqua). Má prirodzene sladkú chuť a na Kréte patrí ku krajine rovnako samozrejme ako oliva. Struky sú najskôr zelené, neskôr čokoládovo hnedé, dlhé zhruba 10 až 30 cm. Práve z ich dužiny sa získava karobový prášok aj sirup. Čo karob obsahuje Karob je prirodzene […]
Karobový koláč
Karobový koláč Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Chutný karobový koláč Recipe by GiorgosOsoby 8 porciíČas prípravy 20 minutesČas pečenia 12 minutesKalórie na porciu 205 kcal Ingrediencie • 1 šálka múky - cca 455 kcal • 1/3 šálky karobovej múky - cca • 1 šálka múky - cca 455 kcal • 2 lyžice […]
Karobový puding
Karobový puding Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Zdravý a jednoduchý karobový puding Recipe by GiorgosOsoby 4 PorciePríprava 5 minutesPečieme 40 minutesKalórie na porciu 500 kcal Ingrediencie 1 šálka múky - cca 455 kcal 1/2 šálky nasekaných orechov - cca 392 kcal 2/3 šálky cukru - cca 426 kcal 2 lyžice karobového […]
Cereálna tyčinka s karobom
Cereálna tyčinka s karobom Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Print Zdravá cereálna tyčinka Recipe by GiorgosOsoby 6 PorciePríprava 5 minutesV chladničke 3 hours Kalórie na osobu 330 kcal Ingrediencie • 20 g chia semienok - cca 111 kcal • 80 g orechov - cca 498 kcal • 50 g ovsených vločiek - cca […]
