Na západnej Kréte, v oblasti Kolymvari, majú pre svoj olivový olej jedno pomenovanie: „NAŠE ZELENÉ ZLATO“. A keď ho raz ochutnáte, pochopíte prečo. A práve odtiaľ pochádza Terra Creta, extra panenský olivový olej, ktorý si získal srdcia aj odborníkov po celom svete.Nie marketingom, nie len peknou fľašou. Ale skutočnou kvalitou, príbehom a remeslom, ktoré stojí […]
Karob je jednou z tých chutí, čo v sebe nesú celú Krétu. Prirodzene sladký, bez pridaného cukru, s príbehom stromu, ktorému na ostrove odjakživa hovoria strom života. Kde sa rodí karob, medzi morom, horami a slnkom Na juhu Kréty, tam, kde sa olivovníky skláňajú k moru a zem vonia tymianom, rastie nenápadný, ale hrdý strom, […]
Starostlivosť o pleť je dôležitá pre udržanie zdravého a jasného vzhľadu. Pleť je najväčším orgánom nášho tela a je vystavená mnohým vonkajším vplyvom ako sú slnečné žiarenie, znečistenie a stres. Ak sa o ňu nebudeme starať, môže to viesť k rôznym kožným problémom, ako sú akné, suchá koža, vrásky a pigmentové škvrny. Ako sa starať […]
Karob je prirodzene sladká alternatíva kakaa, bez kofeínu. Na Kréte rastie v objatí slnka a mora a nesie so sebou dlhý príbeh. Príbeh, ktorý začína na slnečnej Kréte Na južných svahoch Kréty, kde sa more stretáva s vetrom a vôňou tymianu, rastú staré karobové stromy.Ich plody, tmavé struky, nazývané aj svätojánsky chlieb, boli po stáročia […]
Olivový olej sprevádza ľudí v Stredomorí tisíce rokov. Na Kréte ho jedia každý deň, po generácie, a presne vedia, prečo ho majú tak radi. My vám o tom však veľa napísať nesmieme. A dôvod je smutne absurdný. Prečo tu nenájdete zoznam „zdravotných účinkov" Radi by sme sa s vami podelili o to, čo o extra […]
Pestovanie olivovníkov pochádza z Minojskej civilizácie Pestovanie je najdôležitejší krok vo výrobnom procese. Sme hrdí na to, že žijeme v krajine, kde pestovanie olív siaha až do 4000 rokov p.n.l. (prvá dokumentácia o pestovaní olivovníkov pochádza z Minojskej civilizácie). Krétsky poľnohospodári doslova vyrástli po boku svojich stromov a ako už tradične, pôda sa dedí z […]
Čo sú GMO? GMO sú organizmy, ktoré boli geneticky modifikované tak, aby mali určité vlastnosti. Geneticky modifikované organizmy (GMO) sa často spomínajú, keď príde reč na bezpečnosť potravín a ochranu prírody. Veľa ľudí má obavy z možných zdravotných rizík a chce, aby boli GMO na výrobkoch jasne označené. Nižšie sa pozrieme, čo GMO sú, aké […]
Chemikálie môžu mať škodlivé účinky na životné prostredie aj na ľudské zdravie Organické poľnohospodárstvo na Kréte je metóda pestovania plodín a chovu zvierat, ktorá sa snaží spolupracovať s prírodou namiesto boja proti nej. Tento prístup podporuje ekologickú rovnováhu a zachováva biodiverzitu. Organickí poľnohospodári používajú postupy, ktoré minimalizujú používanie syntetických hnojív, pesticídov a geneticky modifikovaných organizmov […]
Extra panenský olivový olej je najvyššia trieda olivového oleja. Získava sa čisto mechanicky, lisovaním za studena, bez chemických rozpúšťadiel a bez tepla, ktoré by chuť pokazilo. Práve preto si zachová vôňu, farbu aj charakter olív, z ktorých vznikol. Ako spoznať kvalitný olej Dobrý extra panenský olej poznáte podľa chuti aj vône. Máva sviežu, ovocnú vôňu, […]
Proces výroby v našom mlyne a výroba olivového oleja Mlyn Ako jeden z najmodernejších mlynov v Európe, bola väčšina nových zariadení Terra Creta navrhnutá a vybudovaná na Kréte. Väčšina našich výrobných komponentov bola vytvorená tímom Terra Creta. Vytvorenie dokonalého mlyna je umenie samo o sebe, pretože môžete spracovávať rovnaké olivy v dvoch rôznych mlynoch a […]
