Ak existuje jeden produkt, ktorý spája tradíciu, poctivú prácu, čistú prírodu a chuť, ktorú človek nezabudne – na západnej Kréte, v oblasti Kolymvari, mu hovoria jednoducho: „NAŠE ZELENÉ ZLATO“. A práve odtiaľ pochádza Terra Creta – extra panenský olivový olej, ktorý si získal srdcia aj odborníkov po celom svete.Nie marketingom, nie len peknou fľašou. Ale […]
Objavte krétsky karob – poklad Stredomoria s prirodzene sladkou chuťou. Príbeh stromu života, ktorý spája tradíciu, zdravie a lásku k prírode. Kde sa rodí karob – medzi morom, horami a slnkom Na juhu Kréty, tam, kde sa olivovníky skláňajú k moru a zem vonia tymianom, rastie nenápadný, ale hrdý strom – karobovník.Pre miestnych nie je […]
Starostlivosť o pleť je dôležitá pre udržanie zdravého a jasného vzhľadu. Pleť je najväčším orgánom nášho tela a je vystavená mnohým vonkajším vplyvom ako sú slnečné žiarenie, znečistenie a stres. Ak sa o ňu nebudeme starať, môže to viesť k rôznym kožným problémom, ako sú akné, suchá koža, vrásky a pigmentové škvrny. Ako sa starať […]
Objavte karob – zdravú, prirodzene sladkú alternatívu kakaa bez kofeínu. Príbeh z Kréty, kde karob rastie v objatí slnka a mora. Príbeh, ktorý začína na slnečnej Kréte Na južných svahoch Kréty, kde sa more stretáva s vetrom a vôňou tymianu, rastú staré karobové stromy.Ich plody – tmavé struky, nazývané aj svätojánsky chlieb – boli po […]
STREDOMORSKÁ STRAVA A JEJ ÚČINKY V spoločnej analýze 13 štúdií výskumníci skúmali vzťah medzi stredomorskou stravou (MedDiet) a rizikom rakoviny močového mechúra. Našli vysoký a stredný prístup k stravovaciemu plánu.Na základe štúdie o tom, ako rakovina ovplyvňuje telo, zdravotnícke organizácie, vrátane American Cancer Society, obhajujú po výživnom stravovacom pláne. Zahŕňa to sústreďovanie stravy na ovocie, […]
Pestovaní olivovníkov pochádza z Minojskej civilizácie Pestovanie je najdôležitejší krok vo výrobnom procese. Sme hrdí na to, že žijeme v krajine, kde pestovanie olív siaha až do 4000 rokov p.n.l. (prvá dokumentácia o pestovaní olivovníkov pochádza z Minojskej civilizácie). Krétsky poľnohospodári doslova vyrástli po boku svojich stromov a ako už tradične, pôda sa dedí z […]
Čo sú GMO? GMO sú organizmy, ktoré boli geneticky modifikované tak, aby mali určité vlastnosti. Geneticky modifikované organizmy (GMO) sú často v centre pozornosti, keď diskutujeme o bezpečnosti potravín a ochrane životného prostredia. Mnohí ľudia sú znepokojení možnými zdravotnými rizikami GMO a požadujú, aby boli označené na výrobkoch. V tomto článku sa pozrieme na to, […]
Chemikálie môžu mať škodlivé účinky na životné prostredie aj na ľudské zdravie Organické poľnohospodárstvo na Kréte je metóda pestovania plodín a chovu zvierat, ktorá sa snaží spolupracovať s prírodou namiesto boja proti nej. Tento prístup podporuje ekologickú rovnováhu a zachováva biodiverzitu. Organickí poľnohospodári používajú postupy, ktoré minimalizujú používanie syntetických hnojív, pesticídov a geneticky modifikovaných organizmov […]
Výskumníci zistili, že konzumácia olivového oleja podporuje zdravú mikrobiotu čreva a bráni vývoju črevných patogénov, ktoré narušujú imunitnú funkciu. *Prevalencia autoimunitných ochorení: Výskumníci zistili pozitívnu koreláciu medzi dodržiavaním Stredomorskej diéty a zníženou prevalenciou autoimunitných ochorení. Jedno z takýchto zistení je vzťah medzi fenolickými zlúčeninami, ktoré sa nachádzajú v olivovom oleji, a podpornou funkciou imunitných buniek. […]
Proces výroby v našom mlyne a výroba olivového oleja Mlyn Ako jeden z najmodernejších mlynov v Európe, bola väčšina nových zariadení Terra Creta navrhnutá a vybudovaná na Kréte. Väčšina našich výrobných komponentov bola vytvorená tímom Terra Creta. Vytvorenie dokonalého mlyna je umenie samo o sebe, pretože môžete spracovávať rovnaké olivy v dvoch rôznych mlynoch a […]
