STREDOMORSKÁ STRAVA A JEJ ÚČINKY V spoločnej analýze 13 štúdií výskumníci skúmali vzťah medzi stredomorskou stravou (MedDiet) a rizikom rakoviny močového mechúra. Našli vysoký a stredný prístup k stravovaciemu plánu.Na základe štúdie o tom, ako rakovina ovplyvňuje telo, zdravotnícke organizácie, vrátane American Cancer Society, obhajujú po výživnom stravovacom pláne. Zahŕňa to sústreďovanie stravy na ovocie, […]
Pestovaní olivovníkov pochádza z Minojskej civilizácie Pestovanie je najdôležitejší krok vo výrobnom procese. Sme hrdí na to, že žijeme v krajine, kde pestovanie olív siaha až do 4000 rokov p.n.l. (prvá dokumentácia o pestovaní olivovníkov pochádza z Minojskej civilizácie). Krétsky poľnohospodári doslova vyrástli po boku svojich stromov a ako už tradične, pôda sa dedí z […]
Čo sú GMO? GMO sú organizmy, ktoré boli geneticky modifikované tak, aby mali určité vlastnosti. Geneticky modifikované organizmy (GMO) sú často v centre pozornosti, keď diskutujeme o bezpečnosti potravín a ochrane životného prostredia. Mnohí ľudia sú znepokojení možnými zdravotnými rizikami GMO a požadujú, aby boli označené na výrobkoch. V tomto článku sa pozrieme na to, […]
Chemikálie môžu mať škodlivé účinky na životné prostredie aj na ľudské zdravie Organické poľnohospodárstvo na Kréte je metóda pestovania plodín a chovu zvierat, ktorá sa snaží spolupracovať s prírodou namiesto boja proti nej. Tento prístup podporuje ekologickú rovnováhu a zachováva biodiverzitu. Organickí poľnohospodári používajú postupy, ktoré minimalizujú používanie syntetických hnojív, pesticídov a geneticky modifikovaných organizmov […]
Výskumníci zistili, že konzumácia olivového oleja podporuje zdravú mikrobiotu čreva a bráni vývoju črevných patogénov, ktoré narušujú imunitnú funkciu. *Prevalencia autoimunitných ochorení: Výskumníci zistili pozitívnu koreláciu medzi dodržiavaním Stredomorskej diéty a zníženou prevalenciou autoimunitných ochorení. Jedno z takýchto zistení je vzťah medzi fenolickými zlúčeninami, ktoré sa nachádzajú v olivovom oleji, a podpornou funkciou imunitných buniek. […]
Proces výroby v našom mlyne a výroba olivového oleja Mlyn Ako jeden z najmodernejších mlynov v Európe, bola väčšina nových zariadení Terra Creta navrhnutá a vybudovaná na Kréte. Väčšina našich výrobných komponentov bola vytvorená tímom Terra Creta. Vytvorenie dokonalého mlyna je umenie samo o sebe, pretože môžete spracovávať rovnaké olivy v dvoch rôznych mlynoch a […]
Olivový olej je bohatý na mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré sa nazývajú zdravé tuky. V našich dovážaných produktoch z rodinnej firmy Kalliston je olivový olej základnou ingredienciou a bez nej by žiaden produkt nemal tu neskutočnú silu pôsobiť citeľne, už po prvom použití. Na Kréte je olivový olej neodmysliteľnou súčasťou každodenného života každého jedného človeka.
Karob, známy aj ako svätojánsky chlieb, je plodom rohovníka obyčajného (Ceratonia siliqua). Jeho sladkastá chuť a bohaté nutričné vlastnosti z neho robia obľúbenú alternatívu kakaa. Karobové struky sú zelené, neskôr čokoládovo hnedé, 10 až 30 cm dlhé, 1,5 až 3,5 cm široké a asi 1 cm hrubé. Karob je bohatý na bielkoviny, minerály a vitamíny. […]
Starostlivosť o pleť je dôležitá pre udržanie zdravého a jasného vzhľadu. Pleť je najväčším orgánom nášho tela a je vystavená mnohým vonkajším vplyvom ako sú slnečné žiarenie, znečistenie a stres. Ak sa o ňu nebudeme starať, môže to viesť k rôznym kožným problémom, ako sú akné, suchá koža, vrásky a pigmentové škvrny. Ako sa starať […]
Karobový koláč Raňajky Šaláty Predjedlá Polievky Hlavné jedlá Drinky Dezerty Chutný karobový koláč Recipe by GiorgosOsoby 8 porciíČas prípravy 20 minutesČas pečenia 12 minutesKalórie na porciu 205 kcal Ingrediencie • 1 šálka múky – cca 455 kcal • 1/3 šálky karobovej múky – cca • 1 šálka múky – cca 455 kcal • 2 lyžice […]
